doc.dr.sc. Mladenka Malenica Staver dipl.ing.

Odjel za biotehnologiju Zavod za molekularnu i sistemsku biomedicinu

e-pošta : mladenkams@uniri.hr

Obrazovanje

1.1.2001. - Doktor biotehničkih znanosti Doktorski znanstveni studij prehrambene-biotehnologije Pregrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu, Sveučilište u Rijeci
1.1.1997. - Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije Biokemijsko inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu

Radno iskustvo

1.1.2009. - Docent Nastavne aktivnosti: kolegiji Opća kemija i Bioaktivne komponente mediteranske prehrane Znanstvene aktivnosti: područke karakterizacije prirodnih spojeva i bioeseji Odjel za biotehnologiju, Sveučilište u Rijeci
2.5.2008. - 1.1.2009. Viši asistent Znanstveno nastavne aktivnosti iz područja tehnologije i kakvoće hrane Medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci
1.11.1998. - 22.4.2008. Tehnolog Planiranje proizvodnje, investicije, kontrola kvalitete, HACCP, razvoj proizvoda, proizvodni marketing Prehrambene industrije

Nagrade i priznanja

16.10.1997. Nagrada Biotehničke zaklade Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu za postignute rezultate u području biotehničkih znanosti, polje biotehnologija.
1.10.1996. Priznanje Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu povodom 40. obljetnice Fakulteta za postignuti uspijeh tijekom studija.
Državna stipendija Republike Hrvatske.
Stipendija njemačkog Ministarstva za poljoprivredu i prehranu za istraživanje na temi doktorata

Članstva

1.1.2009. - Udruga senzorskih analitičara Gustus

Nastavna djelatnost

Kolegiji

22.7.2013. - Bioaktivne komponente mediteranske prehrane
Preddiplomski studij, Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju, Sveučilište u Rijeci
voditelj
Norma sati: 46
28.9.2011. - Opća kemija
Preddiplomski studij, Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju, Sveučilište u Rijeci
voditelj
Norma sati: 210

Mentor u završnim radovima

- Analiza hlapljivih sastojaka meda javora
Matea Knapić
Preddiplomski studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju, Sveučilište u Rijeci
- Određivanje antiradikalnog kapaciteta meda primorskog vrijeska (Satureja montana L.)
Andrea Vulinović
Preddiplomski studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju, Sveučilište u Rijeci
- Nutritivna vrijednost ljetnog vrganja (Boletus edulis) i njegova prikladnost kao bioindikatora onečišćenja
Dalibor Barkić
Diplomski sveučilišni studij Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci
- Biološka aktivnost meduna jele (Abies alba Mill.) Gorskog kotara in vitro
Andreja Zubković
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci
- Antimikrobna aktivnost meduna jele (Abies alba Mill.) na bakterijske vrste Staphylococcus spp. i Acinetobacter spp.
Matea Knapić
Diplomski sveučilišni studij Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci
- Kinetika reakcije DPPH radikala i meduna jele (Abies alba Mill.) Gorskog kotara
Martina Fabijanić
Prediplomski sveučilišni studij Biotegnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci
- Kemijska karakterizacija fitokemikalija sorte grožđa Cabernet Sauvignon
Teo Kolonić
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Antiproliferativni i antimikrobni učinak etanolnog ekstrakta kore nara (Punica granatum L.)
Leana Paladin
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Analytical methods for determination of nutritive and toxicological aspect of selected foods
Lara Saftić
Diplomski sveučilišni studij Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Razvoj i validacija analitičke metode za identifikaciju i određivanje sadržaja natrijeva hijaluronata u oftalmološkim pripravcima
Matea Skitarelić
Diplomski sveučilišni studij Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Razvoj i validacija analitičke metode za određivanje adsorpcije fenazona u oralnim farmaceutskim proizvodima s aktivnim ugljenom kao aktivnom tvari
Antonela Šimunović
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Kemijska karakterizacija i bioaktivnost in vitro eteričnog ulja smilja Helichrysum italicum (Roth) G. Don
Andrea Vulinović
Diplomski sveučilišni studij Medicinska kemija
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Određivanje razina mikotoksina na žitaricama iz organskog i konvencionalnog uzgoja
Igor Krupić
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Određivanje nitrita i nitrata u mesu i mesnim proizvodima
Filip Domika
Diplomski sveučilišni studij Biotehnologija u medicini
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci
- Uporaba i razine šećera u mesnim proizvodima
Daria Katulić
Diplomski sveučilišni studij Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju Sveučilište u Rijeci

Znanstvena i umjetnička djelatnost

Znanstveni radovi

1. Peruč, Dolores ; Gobin, Ivana ; Abram, Maja, Broznić, Dalibor ; Svalina, Tomislav ; Štifter, Sanja ; Malenica Staver, Mladenka ; Tićac, Brigita
Antimycobacterial potential of the juniper berry essential oil in tap water
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 69 46-54 - 2018.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=932451

2. Katulić, Darja ; Malenica Staver, Mladenka ; Frece, Jadranka ; Markov, Ksenija ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka ; Krešić, Greta ; Dergestin Bačun, Lidija ; Lešić, Tina ; Pleadin, Jelka
Količina šećera u mesnim proizvodima s hrvatskog tržišta
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu 20 145-149 - 2018.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=932090

3. Pleadin, Jelka ; Malenica Staver, Mladenka ; Markov, Ksenija ; Frece, Jadranka ; Zadravec, Manuela ; Jaki, Vesna ; Krupić, Igor ; Vahčić, Nada
Mycotoxins in organic and conventional cereals and cereal products grown and marketed in Croatia
Mycotoxin research 33 219-227 - 2017.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=874335

WOS

4. Pleadin, Jelka ; Frece, Jadranka ; Lešić, Tina ; Zadravec, Manuela ; Vahčić, Nada ; Malenica Staver, Mladenka ; Markov, Ksenija
Deoxynivalenol and zearalenone in unprocessed cereals and soybean from different cultivation regions in Croatia
Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance 10 268-274 - 2017.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=881810

WOS

5. Pleadin, Jelka ; Malenica Staver, Mladenka ; Vahčić, Nada ; Kovačević, Dragan ; Milone, Salvatore ; Saftić, Lara ; Scortichini, Giampiero
Survey of aflatoxin B1 and ochratoxin A occurrence in traditional meat products coming from Croatian households and markets
Food control 52 71-77 - 2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=744631

WOS

6. Pleadin, Jelka ; Vahčić, Nada ; Malenica Staver, Mladenka ; Krešić, Greta ; Bogdanović, Tanja ; Lešić, Tina ; Raspović, Ivana ; Kovačević, Dragan
Sezonske varijacije u sastavu masnih kiselina Istarskog i Dalmatinskog pršuta
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu 17 428-434 - 2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=782498

7. Širić, Ivan ; Paula, Žurga ; Dalibor Barkić ; Mladenka Malenica Staver
Trace Element Contents in the Edible Mushroom Boletus edulis Bull. ex Fries
Agriculturae Conspectus Scientificus 80 223-227 - 2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=813582

8. Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Malenica Staver, Mladenka; Krešić, Greta; Bogdanović, Tanja; Kovačević, Dragan
Seasonal variations in fatty acids composition of Istrian and Dalmatian prosciutto
MESO: prvi hrvatski časopis o mesu 17 449-454 - 2015.

9. Igor Jerković; Carlo I. G. Tuberoso; Zvonimir Marijanović; Marina Kranjac; Mladenka Malenica-Staver
Antioxidant Capacity and Chemical Profiles of Satureja montana L. Honey: Hotrienol and Syringyl Derivatives as Biomarkers
Chemistry and Biodiversity 12 - 2015.

10. Malenica Staver, Mladenka ; Ratkaj, Ivana ; Broznić, Dalibor ; Jerković, Igor ; Marijanović, Zvonimir ; Željezić, Davor ; Kraljević Pavelić, Sandra
Bioactivity of Satureja montana L. honey extracts and their profile screening
RSC Advances 4 47329-47340 - 2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=727568

WOS

11. Jerković, Igor ; Malenica Staver, Mladenka ; Marijanović, Zvonimir ; Gugić, Mirko
Comparison of headspace solid-phase microextraction and nitrogen purge and steam distillation for determination of terpenes and other ham volatile organic compounds
Chemistry of natural compounds 47 1001-1006 - 2012.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=589876

WOS

12. Malenica Staver, Mladenka ; Jerković, Igor ; Giacometti, Jasminka ; Malenica, Ante ; Marijanović, Zvonimir
Fatty-Acid Profile of Total and Polar Lipids in Cultured Rainbow Trout(Oncorhynchus mykiss) Raised in Freshwater and Seawater (Croatia) Determined by Transmethylation Method
Chemistry & biodiversity 9 1591-1598 - 2012.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=609172

WOS

13. Jerković, Igor ; Marijanović, Zvonimir ; Malenica Staver, Mladenka
Screening of Natural Organic Volatiles from Prunus mahaleb L. Honey : Coumarin and Vomifoliol as Nonspecific Biomarkers
Molecules 16 2507-2518 - 2011.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=523318

WOS

14. Koprivnjak, Olivera ; Majetić, Valerija ; Malenica Staver, Mladenka ; Lovrić, Alen ; Blagović, Branka
Effect of phospholipids on extraction of hydrophilic phenols from virgin olive oils
Food Chemistry 119 698-702 - 2010.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=385271

WOS

15. Jerković, Igor ; Marijanović, Zvonimir ; Malenica Staver, Mladenka ; Lušić, Dražen
Volatiles from a Rare Acer spp. Honey Sample from Croatia
Molecules 15 4572-4582 - 2010.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=479241

WOS

16. Hahn, Gisela ; Malenica, Mladenka ; Muller, Wolf-Dietrich ; Taubert, Enrico ; Petrak, Tomislav
Putenbrustfleisch: Postmortale Glykolyse und technologische Eigenschaften
Die Fleischwirtschaft 81 120-122 - 2001.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=106667

17. Malenica Staver, Mladenka; Gobin, Ivana; Ratkaj, Ivana; Petrović, Marinko; Vulinović, Andrea; Dinarina-Sablić, Marija; Broznić, Dalibor
In vitro antiproliferative and antimicrobial activity of the essential oil from the flowers and leaves of Helichrysum italicum (Roth) G. Don growing in Central Dalmatia (Croatia)
Journal of Essential Oil Bearing Plants prihvaćen

Kongresna priopćenja

1.
Pleadin, Jelka ; Zadravec, Manuela ; Malenica Staver, Mladenka ; Markov, Ksenija ; Frece, Jadranka ; Jaki, Vesna ; Vahčić, Nada
Co-occurrence of Fusarium mycotoxins in organically produced cereal-based products Poster 31st EFFoST International Conference - Food Science and Technology Challenges for the 21st Century - Research to Progress Society Sitges, Španjolska - 16.11.2017.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=908252
2.
Dobrić, Sanja ; Burul, Maja ; Rumac, Nikolina ; Malenica Staver, Mladenka ; Gobin, Ivana
Anti-Legionella potential of Niaouli Essential Oil Poster 15th ZIMS Zagreb, Hrvatska - 29.11.2016.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=812552
3.
Pleadin, Jelka ; Vahčić, Nada ; Malenica Staver, Mladenka ; Vulić, Ana ; Barbir, Tina ; Raspović, Ivana ; Mikuš, Tomislav ; Kovačević, Dragan
Differences in fatty acid composition of Istrian vs Dalmatian prosciutto ; Traditional Foods from Adriatic to Caucasus ; Sarajevo, 1.-4.10.2015. Poster Traditional Foods from Adriatic to Caucasus Sarajevo, Bosna i Hercegovina - 4.10.2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=779767
4.
Burul, Maja ; Babić, Ana ; Dobrić, Sanja ; Jurčić Momčilović, Diana ; Malenica Staver, Mladenka ; Gobin, Ivana
Plant essential oils as an antibacterial agent to control Legionellosis Poster International Medical Students´ Congress (10 ; 2015) Novi Sad, Srbija - 19.7.2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=823584
5.
Pleadin, Jelka ; Kovačević, Dragan ; Vulić, Ana ; Barbir, Tina ; Malenica Staver, Mladenka ; Vahčić Nada
Fat content and fatty acid composition of traditional dry-fermented sausages coming from Croatian households Poster 3rd North and East European NEEFOOD Congress on Food Brasov, Rumunjska - 23.5.2015.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=763796
6.
Crnković, Goranka ; Knapić, Matea ; Babić, Ana ; Malenica Staver, Mladenka ; Lušić, Dražen ; Gobin, Ivana
Honeydew honey as a potential agent against drug - resistant bacteria Poster International Symposium on Bee products, Annual meeting of the International Honey Commission (IHC) Opatija, Hrvatska - 1.10.2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=718621
7.
Babić, Ana ; Malenica Staver, Mladenka ; Gobin, Ivana
Antibacterial effect of selected essential oils against Legionella pneumophila Poster Congress of the Croatian Sociaty of Biochemistry and Molecular Biology "The Interplay of Biomolecules" Zadar, Croatia - 27.9.2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=722568
8.
Crnković, Goranka ; Malenica Staver, Mladenka ; Gobin, Ivana
Prebiotic activity of honeydew honey on probiotic bacteria Lactobacillus plantarum Poster Congress of the Croatian Sociaty of Biochemistry and Molecular Biology "The Interplay of Biomolecules" Zadar, Croatia - 27.9.2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=722572
9.
Crnković, Goranka ; Babić, Ana ; Knapić, Matea ; Malenica Staver, Mladenka ; Lušić, Dražen ; Gobin, Ivana
Antimicrobial activity of different Croatian honey against multi-drug resistant Acinetobacter baumannii Poster 24th International Medical Sciences Student Congress Istanbul, Turska - 18.5.2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=702563
10.
Babić, Ana ; Crnković, Goranka ; Malenica Staver, Mladenka ; Gobin, Ivana
Anti – Legionella activity of selected plant essential oils from Croatia Poster 24th International Medical Sciences Student Congress Istanbul, Turska - 18.5.2014.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=702565
11.
Rešetar, Dina ; Klobučar, Marko ; Kraljević Pavelić, Sandra ; Engel, Nicole ; Marchetti-Deschmann, Martina ; Peter-Katalinić, Jasna ; Malenica-Staver, Mladenka ; Allmaier, Gunter
High throughput analytical platforms for Adriatic-brand food quality and authenticity-Croatian dry-cured ham analysis Poster Summer Course for Mass Spectrometry in Biotechnology and Medicine (7 ; 2013) Dubrovnik, Hrvatska - 13.7.2013.
Preuzeto sa: https://bib.irb.hr/prikazi-rad?&rad=638256
12.
Lušić, Dražen; Nekić, Dejana; Ožanić, Mateja; Majetić, Valerija; Malenica Staver, Mladenka
Odabrani pokazatelji kvalitete medljikovaca Gorskog kotra 2006. i 2007. godine (Selected indicators of quality of thick honey from Gorski Kotar 2006 and 2007) 44. Hrvatski i 4. Međunarodni simpozij agronoma Osijek - 16.2.2009.
13.
Hahn, Gisela; Malenica, Mladenka; Müller, Wolf-Dietrich; Taubert, Enrico; Petrak, Tomislav
Influence of postmortal glycolysis on meat quality and technological properties of turkey breast Proceedings of the XV European symposium on the quality of poultry meat - 1.1.2001.
14.
Malenica, Mladenka; Hahn, Gisela; Branscheid, Wolfgang; Vidaček, Sanja; Gumhalter-Karolyi, Lada
Influence of post-mortem glycolysis on the quality of turkey breast muscles Proceedings of the 4th Symposium of Poultry Days Poreč - 1.1.2001.
15.
Hahn, Gisela; Malenica, Mladenka; Branscheid, Wolfgang
The relationship between pH decline post-mortem and biochemical and physico-chemical properties of turkey breast meat Archiv Geflügelkd 66

Znanstveni projekti

1. -
"Visokoprotočne analitičke platforme za kontrolu kvalitete i provjeru izvornosti hrane iz jadranskog područja" voditeljica: Prof.dr.sc. Jasna Peter-Katalinić; Suradnik; HRZZ; ; http://www.adriafood.uniri.hr/hr/aktivnosti.html
2. -
Structure and composition of extracellular vesicles from patients with severe traumatic brain injury ; Suradnik; NFFA EUROPE ; ;
3. -
„Putenmuskulatur unter unterschiedlicher Stressbelastung“ ; Suradnik; Njemačko ministarstvo za prehranu, poljoprivredu i šumarstvo (Bonn, Njemačka); ;
4. -
„Potencijalna primjena kakao polifenola u inhibiciji fibroze jetre“, voditeljica: prof. dr. sc. Jasminka Giacometti, 2009.; Suradnik; MZOŠ, broj 062-0000000-0221; ;
5. -
Kraći program edukacije i savjetovanja, Metode ekstrakcije i karakteristike hlapivih tvari arome iz hrane, Kemijsko-tehnološki fakultet Split; Voditelj; Zaklada Sveučilišta u Rijeci; ;
6. -
Studentski znanstveni projekt: "Antitumorska aktivnost ekstrakata gljiva",; Mentor; Sudentski zbor Sveučilišta u Rijeci; ;
7. -
Studentski znanstveni projekt: "Antitumorska aktivnost ekstrakata nekih sorti maslinovog ulja i vrsta meda"; Mentor; Zaklada Sveučilišta u Rijeci; ;
8. -
Studentski znanstveni projekt: Veliki za male kemičare; Mentor; Studentski zbor Sveučilišta u Rijeci,; ;
9. -
Studentski znanstveni projekt: Antitumorsko i antimikrobno djelovanje eteričnih ulja primorske Hrvatske; Mentor; Zaklada Sveučilišta u Rijeci; ;
10. -
Studentski znanstveni projekt: Mikotoksini u autohtonim hrvatskim proizvodima; Mentor; Studentski zbor Sveučilišta u Rijeci; ;
11. -
Određivanje antimikrobnog i antitumorskog učinka ekstrakta kore nara (Punica granatum L); Mentor; Studentski zbor Sveučilišta u Rijeci; ;
12. -
Antitumorska i antimikrobna aktivnost otpadnih biljnih produkata; Mentor; Zaklada Sveučilišta u Rijeci; ;

Mentorstvo doktorandima

1. 6.6.2017. -
Paula Žurga; Doktorat Nutraceutičke i antrinutraceutičke komponente u hrvatskim crnim vinima sa zaštićenom oznakom izvornosti; Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; ;

Recenzije

1. Biodiversity of the leaf and flower essential oils of Citrus aurantium L. from Dubrovnik area (Croatia) in comparison with Citrus sinensis L. Osbeck cv. Washington navel, Citrus sinensis Osbeck cv. Tarraco and Citrus sinensis L. Osbeck cv. Doppio Sanguigno, Časopis: Biochemical Systematics and Ecology, Royal botanic gardens, UK
2. Activity of Polish unifloral honeys against pathogenic bacteria and its correlation with colour, phenolic content, antioxidant capacity and other parameters, Letters in Applied Microbiology, Blackwell Scientific Publications, UK
3. Preparative separation of alkaloids from Litsea cubeba by combinative application of pH-zone-refining and high-speed counter-current chromatography, RSC Advanced, Royal Society of Chemistry, UK
4. One-step ultrasonication mobilized solvent-free extraction/synthesis of nanocurcumin from turmeric, Časopis: RSC Advances, Royal Society of Chemistry, UK
5. Evaluation of HS-SPME and ultrasonic solvent extraction for monitoring of plant flavours added by the bees to herbhoneys: traceability biomarkers, Food Additives and Contaminants, Časopis: Taylor and Francis Ltd, UK
6. Experimental evidence for the potential of Lycopene in the management of Scopolamine induced Amnesia, Časopis: RSC Advances, Royal Society of Chemistry, UK
7. Chemical profiles and anti-inflammatory activity of the essential oils from Seseli gummiferum Pall. ex Sm. and Seseli corymbosum Boiss. & Heldr. subsp. corymbosum, Časopis: Natural Product Communication, Natural Product, Inc., USA
8. Optimisation of extraction of high purity all-trans-lycopene from tomato pulp waste: Full factorila design, Časopis: RSC Advances, Royal Society of Chemistry, UK
9. Screening of Coffea spp. honey by different methodologies: theobromine and caffeine as chemical markers, Časopis: RSC Advanced, Royal Society of Chemistry, UK
10. Optimization of extraction of high purity all-trans-lycopene from tomato pulp waste: Full factorial design: RSC Advances, Royal Society of Chemistry, UK
11. Trigonella foenum-graceum (seed) extract interferes with quorum sensing regulated traits and biofilm formation in the strains of Pseudomonas aeruginosa and Aeromonas hydrophila, Časopis: RSC Advances, Royal Society of Chemistry, UK

Recenzije umjetničke djelatnosti

1. - Unutarnja prosudba sustava osiguranja kvalitete Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci, član Povjerenstva; ;
2. - AZVO, postupak reakreditacije znannstvenih organizacija za obavljanje znanstvene djelatnosti "Bc Institut za oplemenjivanje i proizvodnju bilja d.d.", član Povjerenstva; ;
3. - AZVO, vrednovanje znanstvenih organizacija izvan sustava visokog obrazovanja i javnih znanstvenih instituta, "Podravka d.d.", član Povjerenstva; ;
4. - Unutarnja prosudba Sustava osiguranja kvalitete Odjela za fiziku, član Povjerenstva; ;
5. - Agencija za znanost i visoko obrazovanje (AZVO), Inicijalna akreditacija za obavljanje znanstvene djelatnosti Sveučilište u Zadru, član Povjerenstva; ;
6. - Recenzija programa cjeloživotnog učenja "Program za stjecanje nedostajućih znanja, vještina i kompetencija za upis na sveučilišni diplomski studij Sanitarnog inženjerstva i sveučilišni diplomski studij Medicinsko laboratorijske dijagnostike; ;
7. - AZVO, postupak reakreditacije znannstvenih organizacija za obavljanje znanstvene djelatnosti "Duhanski institut Zagreb d.o.o.", član Povjerenstva; ;
8. - Izrada recenzije programa cjeloživotnog učenja "Program za stjecanje nedostajućih znanja, vještina i kompetencija za upis na sveučilišni studij Fizioterapije, sestrinstva i primaljstva"; ;

Stručna djelatnost

Stručni projekti

1.
-
Član tima za izradu pilot projekta Suradničke procjene
 


Javno djelovanje

Popularizacija znanosti

1. - Otvoreni dani Sveučilišnih odjela

2. - CD Baltazar 2014/2
Jurdana-Šepić, Rajka; Milotić, Branka; Rukavina, Sanja; Žuvić-Butorac, Marta; Malenica Staver, Mladenka CD Baltazar 2014/2, 2014. (popularan rad).
3. - Projekt Upotpunjavanje kompetencija u STEM područjima prije početka studija na Sveučilišru u Rijeci, naziv programa Kemija na Odjelu za biotehnologiju


Administrativna djelatnost

Rukovođenje na sveučilištu

1. 29.10.2012. - - ISVU koordinator
Odjel za biotehnologiju, ISVU sustav

Povjerenstva na sveučilištu

1. 29.3.2012. - 29.3.2015. - članica
Povjerenstvo fonda Aleksandar Abramov
2. 22.11.2011. - 22.11.2014. - članica
Povjerenstvo za vrednovanje cjeloživotnog učenja
3. 22.11.2011. - 22.11.2014. - članica, interdisciplinarno područje
Stručno vijeće Centra za studije
4. 18.10.2011. - 17.10.2017. - članica
Odbor za kvalitetu