Portfelj
dr.sc.
Lara Saftić Martinović
mag.pharm.inv.
Medicinski fakultet
Zavod za medicinsku biologiju i genetiku
Kontakt
Vidljivost
Obrazovanje
2015. - 2018.
Doktor znanosti
Medicinska kemija
Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju
2013. - 2015.
Magistra istraživanja i razvoja lijekova
Istraživanje i razvoj lijekova
Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju
2010. - 2013.
Prvostupnik biotehnologije i istraživanja lijekova
Biotehnologija i istraživanje lijekova
Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju
Radno iskustvo
3.7.2023. -
Viši asistent
Medicinski fakultet u Rijeci
15.1.2021. - 3.7.2023.
Poslijedoktorand
Rad u laboratoriju za masenu spektrometriju, zamjenica voditelja GMP laboratorija (02/2022-12/2022)
Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju
05.2019. - 01.2021.
Stručni savjetnik
Stručni savjetnik za stratešku vidljivost i administriranje projekta INTERREG V A ltaly SASPAS - Safe Anchoring and Seagrass Protection in the Adriatic Sea, 2014-2020 Interreg V-A ltaly - Croatia CBC Programme, Call for proposal 2017 Standard - SASPAS
Sveučilište u Rijeci
05.2016. - 10.2016.
Asistent
Zamjena za djelatnicu na porodiljnom
Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju
Nagrade i priznanja
2015.
Rektorova nagrada za studentski znanstveni rad u kategoriji biotehničkih znanosti te biomedicine i zdravstva za rad: „Survey of aflatoxin B1 and ochratoxin A occurrence in traditional meat products coming from Croatian households and markets“
2014.
Sudjelovanje na Regionalnom BioCamp međunarodnom natjecanju u Ljubljani i priznanje za članstvo u pobjedničkom timu (organizirano od strane Sandoz/Novartis)
2011. - 2015.
Stipendija Grada Rijeke za darovite učenike i studente
Nastavna djelatnost
Kolegiji
05.2023.
Uvod u bioanorgansku kemiju
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje vježbi
05.2023.
Analitička kemija
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje vježbi
2023. - 2024.
Biologija
Preddiplomski sveučilišni studij sanitarnog inženjerstva
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Cell biology with genetics
University Integrated Undergraduate and Graduate Study of Dental Medicine (in English)
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Stanična biologija s genetikom
Integrirani prijediplomski i diplomski studij Farmacija
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Medical genetics
Integrated undergraduate and graduate university study of Medicine in English
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Stanična biologija s genetikom
Integrirani preddiplomski i diplomski sveučilišni studij Dentalna medicina
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Biologija
Preddiplomski stručni studij Medicinsko-laboratorijska dijagnostika
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
2023. - 2024.
Medicinska genetika
Integrirani preddiplomski i diplomski sveučilišni studij Medicina
Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
suradnik
10.2021.
Instrumentalne metode kemijske analize
Diplomski sveučilišni studij «Medicinska kemija»
Odjel za biotehnologiju
održavanje predavanja
07.2021.
Obavezna stručna praksa
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje vježbi
06.2021.
Kemijsko računanje u biotehnologiji
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje seminara
05.2021.
Opća kemija
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje vježbi
04.2021.
Bioeseji u istraživanju lijekova
Preddiplomski sveučilišni studij Biotehnologija i istraživanje lijekova
Odjel za biotehnologiju
održavanje predavanja
Mentor u završnim radovima
21.07.2022.
Spektrofotometrijske metode i metode spektrometrije masa u određivanju razlika između dva proizvodna procesa vina
Eva Ožbolt
Diplomski sveučilišni studij «Biotehnologija u medicini»
Odjel za biotehnologiju
20.07.2021.
Antioksidativna aktivnost i stabilnost 6-amin-6-deoksi-L-askorbinske kiseline i N-metil-6-amin-6-deoksi-L-askorbinske kiseline i njihova moguća primjena u kozmetičkoj industriji
Nada Birkić
Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju
16.07.2021.
Razvoj LC-QQQ metode za analizu fenolnih komponenti i metoda za određivanje antioksidativnog potencijala u uzorcima meda
Sanja Poljak
Medicinska kemija
Odjel za biotehnologiju
14.07.2021.
Metabolička karakterizacija bioptata kolorektalnog adenokarcinoma primjenom slikovne spektrometrije masa
Magdalena Kratofil
Istraživanje i razvoj lijekova
Odjel za biotehnologiju
Osobni razvoj
04.2016. - 06.2016.
Erasmus
Financiranje: 30
Znanstvena djelatnost
Znanstveni radovi
2024.
Breaking the Chains: Advances in Substance Addiction Research through Single-Cell Sequencing, Epigenetics, and Epitranscriptomic
Filošević vujnović, Ana; Stanković Matić, Ivana; Saftić Martinović, Lara; Dević Pavlić, Sanja
Future pharmacology - 4 115-138
2023.
Maturation of wine in underwater springs as a novel wine production process
Birkić, Nada, Ožbolt, Eva; A. Reynolds, Christian; Pavlešić, Tomislav; Lučin, Ivana; Andabaka, Željko; Saftić Martinović, Lara
European Food Research and Technology - 250 615-622
https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-023-04410-x
Q2
2023.
Distinct and Dynamic Changes in the Temporal Profiles of Neurotransmitters in Drosophila melanogaster Brain following Volatilized Cocaine or Methamphetamine Administrations
Ana Filošević Vujnović, Lara Saftić Martinović, Marta Medija, Rozi Andretić Waldowski
Pharmaceuticals - 16
https://www.mdpi.com/1424-8247/16/10/1489
Q1
2023.
Antioxidant Activity, Stability in Aqueous Medium and Molecular Docking/Dynamics Study of 6-Amino- and N-Methyl-6-amino-L-ascorbic Acid
Lara Saftić Martinović, Nada Birkic, Vedran Miletić, Roberto Antolović, Danijela Štanfel, Karlo Wittine
International Journal of Molecular Sciences
https://www.mdpi.com/1422-0067/24/2/1410
Q1
2022.
Mint (Mentha spp.) Honey: Analysis of the Phenolic Profile and Antioxidant Activity
Tomislav Pavlešić, Sanja Poljak, Dijana Mišetić Ostojić, Ivana Lučin, Christian A Reynolds, Daniela Kalafatovic, Lara Saftić Martinović
Food Technology and Biotechnology - 60 509-519
Q1
2022.
Clinical evaluation of a defined Zeolite-Clinoptilolite supplementation effect on the selected blood parameters of patients
Kraljević Pavelić, Sandra; Saftić Martinović, Lara; Simović Medica, Jasmina; Žuvić, Marta; Perdija, Željko; Krpan, Dalibor; Eisenwagen, Sandra; Orct, Tatjana,
Frontiers in medicine
Q1
2022.
Comprehensive Review of Seven Plant Seed Oils: Chemical Composition, Nutritional Properties, and Biomedical Functions
Sumara, Agata; Stachniuk, Anna; Montowska, Magdalena; Kotecka-Majchrzak, Klaudia; Grywalska, Ewelina; Mitura, Przemysław; Saftić Martinović, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra; Fornal, Emilia
Food Reviews International - 1-21
Q1
2022.
From the Autochthonous Grape Varieties of the Kastav Region (Croatia) to the Belica Wine
Pavlešić, Tomislav; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Maletić, Edi; Žulj Mihaljević, Maja; Stupić, Domagoj; Andabaka, Željko; Grgić, Zoran; Kraljević Pavelić, Sandra
Food technology and biotechnology - 60
Q1
2020.
A comparative study of the chemical composition, biological and multivariate analysis of Crotalaria retusa L. stem barks, fruits, and flowers obtained via different extraction protocols
Sinan, Kouadio Ibrahime; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Etienne, Quattara Katinan; Marie Carene Nancy Picot-Allain, Marie Carene Nancy; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Zengin, Gokhan
South African journal of botany
Q2
2020.
Characterization of phenolic and triacylglycerol compounds in the olive oil by-product pâté and assay of its antioxidant and enzyme inhibition activity
Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Zengin, Gokhan; Šarolić, Mladenka; Kraljević Pavelić, Sandra
LWT
Q1
2020.
Nutraceuticals and Metastasis Development
Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Pavelić, Krešimir
Molecules
Q1
2020.
Novel insights into the biopharmaceutical potential, comparative phytochemical analysis and multivariate analysis of different extracts of shea butter tree -Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn
Ibrahime Sinan, Koaudio; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Katinan Etienne, Quattara; Fawzi Mahomoodally, Mohamad; Bibi Sadeer, Nabeelah; Zengin, Gokhan
Process biochemistry
Q2
2020.
Metabolite characterization, antioxidant, anti- proliferative and enzyme inhibitory activities of Lophira lanceolata Tiegh. ex Keay extracts
Sinan, Kouadio Ibrahime; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Grbčić, Petra; Matulja, Dario; Etienne, Ouattara Katinan; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Lobine, Devina; Behl, Tapan; Zengin, Gokhan
Industrial Crops and Products
Q1
2020.
Assessment of the Biological Activity and Phenolic Composition of Ethanol Extracts of Pomegranate (Punica granatum L.) Peels
Peršurić, Željka ; Saftić Martinović, Lara ; Malenica, Mladenka ; Gobin, Ivana ; Pedisić, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica ; Kraljević Pavelić, Sandra
Molecules
https://www.mdpi.com/1420-3049/25/24/5916
Q1
2019.
Targeted and untargeted LC-MS polyphenolic profiling and chemometric analysis of propolis from different regions of Croatia
Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Fornal, Emilia; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Journal of the pharmaceutical and biomedical analysis
Q1
2019.
Phenolic composition of extra virgin olive oil samples from Istria (Croatia)
Peršurić, Željka; Saftić, Lara
La rivista Italiana delle sostanze grasse
Q4
2019.
Polyphenol-based design of functional olive leaf infusions
Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Klisović, Dora; Kraljević Pavelić, Sandra
Food technology & biotechnology
Q2
2019.
LC-QQQ and LC-QTOF MS methods for comprehensive detection of potential allergens in various propolis extracts
Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
European Food Research and Technology
Q1
2019.
Novel Antiretroviral Structures from Marine Organisms
Wittine, Karlo; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
Molecules
Q1
2018.
Comparison of triacylglycerol analysis by MALDI-TOF/MS, fatty acid analysis by GC-MS and non-selective analysis by NIRS in combination with chemometrics for determination of extra virgin olive oil geographical origin. A case study
Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Mašek, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
LWT
Q1
2017.
Evaluation of MALDI-TOF/MS Technology in Olive Oil Adulteration
Jergović, Ana-Marija; Peršurić, Željka, Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
Journal of American Oil Chemists Society
Q2
2015.
Survey of aflatoxin B1 and ochratoxin A occurrence in traditional meat products coming from Croatian households and markets
Pleadin, Jelka; Malenica Staver, Mladenka; Vahčić, Nada; Kovačević, Dragan; Milone, Salvatore; Saftić, Lara; Scortichini, Giampiero
Food control
Q1
Znanstvene knjige
2021.
Novel Perspectives in Economics of Personalized Medicine and Healthcare Systems
autor poglavlja
Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Pavelić, Krešimir
The importance of optimal nutrition in health maintenance
Marinko Škare, Romina Pržiklas Družeta, Sandra Kraljević Pavelić
Nova science publisher
2020.
Reference Module in Food Science
Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka, Kraljević Pavelić, Sandra
Food Contaminants – Bacterial Toxins and Toxic Algae
Elsevier
2016.
Advances in Food and Nutrition Research
Josić, Djuro; Peršurić, Željka; Rešetar, Dina; Martinović, Tamara; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
Use of foodomics for control of food processing and assessing of food safety
Elsevier
Kongresna priopćenja
2022.
Tandem mass spectrometry in combination with ion mobility for characterization of cardiolipin molecular diversity
Ivanov, Ana Maria; Novak, Angelo; Salsaa, Michael; Birkić, Nada; Lučin, Ivana; Saftić Martinović, Lara; Reynolds, Christian A.
poster/neizravno sudjelovanje
Yeast Lipid Conference Gothenburg
2021.
Analysis of residues of veterinary drugs – nitroimidazoles in rare honey
Mišetić Ostojić, Dijana; Kvrgić, Kristina; Džafić, Natalija; Pavlešić, Tomislav; Saftić Martinović, Lara; Bilandžić, Nina
poster/neizravno sudjelovanje
13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH Osijek
2021.
Phenolic composition and antioxidant activity of Mint (Mentha spp.) honey
Pavlešić, Tomislav; Poljak, Sanja; Reynolds, Christian; Šustić, Alan
poster/neizravno sudjelovanje
13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH Osijek
2020.
Sinteza i struktura 1-metil-2-(metilsulfanil)-1-H-imidazol hidrojodida
Štefan, Leo; Matković-Čalogović, Dubravka; Saftić Martinović, Lara; Dumić, Miljenko
poster/neizravno sudjelovanje
18. Ružićkini dani Vukovar
2019.
Karakterizacija vina Kastafska Belica
Pavlešić, Tomislav; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
usmeno izlaganje/neizravno sudjelovanje
14. Međunarodni simpozij agronoma Vodice
2019.
Polyphenolic profile of enriched grape juice
Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Kurelac, Andrea; Pavlešić, Tomislav, Kraljević Pavelić, Sandra
poster
12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH Osijek
2019.
Antioxidant activity and phytochemical characterization of Cornus mas fruit and its products
Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kurelac, Andrea; Kraljević Pavelić, Sandra
poster
12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH Osijek
2018.
LC-MS/MS analiza sadržaja fenola u čaju lišća masline sorti Buža, Istarska bjelica i Leccino
Klisović, Dora; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
usmeno izlaganje/neizravno sudjelovanje
9. studentski Kongres Prehrane i kliničke dijetoterapije Rijeka
2018.
Development of functional olive leaf teas based on phenolic compounds
Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Klisović, Dora; Kraljević Pavelić, Sandra
poster
9th Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Zagreb
2018.
Bogatstvo i raznolikost hrvatskog propolisa
Saftić, Lara, Peršurić, Željka; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
usmeno izlaganje
8. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kvaliteti pčelinjih proizvoda Novi Vinodolski
2018.
Primjena LC-QQQ i LC-QTOF u analizi polifenola s ciljem razvoja funkcionalnih proizvoda
Saftić, Lara; Peršurić, Željka
usmeno izlaganje
AlphaChrom MS USERS MEETING Zagreb
2018.
Influence of different extraction procedures on polyphenol composition of propolis extracts
Saftić, Lara; Peršurić, Željka, Kraljević Pavelić, Sandra
usmeno izlaganje
9th Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Zagreb
2017.
The potential of coupling NIRS with chemometrics for determination of extra virgin olive oil geographical origin
Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
poster
Food safety and quality congress with international participation: New achievements and future challenges Opatija
2017.
The Q-TOF application in biomolecules
Saftić, Lara, Peršurić, Željka
usmeno izlaganje
LC-Q/TOF seminar and workshop Rijeka
2017.
Secrets of mediterenian diet
Saftić, Lara, Peršurić, Željka
usmeno izlaganje
ENDA-međunarodni kongres: 13TH NURSING CONGRESS Opatija
2016.
The potential of coupling high-throughput technologies to determine authenticity of Croatian extra virgin olive oil
Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
poster
Summer school: Summer school Mass Spectrometry in Biotechnology and Medicine (MSBM) Dubrovnik
Znanstveni skupovi
2021.
14th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek poster prezentacija
2020.
18. Ružićkini dani
Vukovar poster prezentacija
2019.
12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek poster prezentacija
2018.
9th Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb poster prezentacija
2018.
8. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kvaliteti pčelinjih proizvoda
Novi Vinodolski predavač
2018.
AlphaChrom MS USERS MEETING
Zagreb predavač
2018.
9th Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb predavač
2017.
Food safety and quality congress with international participation: New achievements and future challenges
Opatija poster prezentacija
2017.
13TH NURSING CONGRESS (ENDA)
Opatija predavač
Javno djelovanje
Javna predavanja
10.10.2020.
Funkcionalna hrana
Dan susjedstva Drenova u sklopu programa 27 susjedstava Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture
Rijeka
2020.
U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula“
Večeri u palači Moise - u sklopu programa 27 susjedstava Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture
Cres
2019.
U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula“
(Zavičajni muzej Drenova) u sklopu programa 27 susjedstava Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture
Rijeka
2019.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
predavanje, Udruga pčelara Požega
Požega
2019.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
14. Dani Meda, Udruga pčelara “Lipa” Pazin
Pazin
2018.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
predavanje, Udruga pčelara Petrinja
Petrinja
Popularizacija znanosti
29.01.2024.
Propolis i matična mliječ: pčelinje blago još vrijednije nego što smo mislili
znanstveno popularno predavanje u Pučkom otvorenom učilištu Pazin, organizator: Udruga pčelara Lipa, Pazin
Pazin
29.08.2023.
Maslina – kemijska formula Mediterana
predavanje za učitelje kemije na stručnom aktivu
Rijeka
10.10.2020.
Funkcionalna hrana
predavanje u sklopu predavanja „U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula“, Drenova (Rijeka), Dan susjedstva Drenova u sklopu programa 27 susjedstava Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture
Rijeka
2020.
U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula
Večeri u palači Moise
Cres
2019.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
predavanje, Udruga pčelara Požega
Požega
2019.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
predavanje, 14. Dani Meda, Udruga pčelara “Lipa” Pazin
Pazin
2019.
U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula
predavanje u sklopu programa 27 susjedstava Rijeke 2020 – Europske prijestolnice kulture
Rijeka (Zavičajni muzej Drenova)
2019.
Noć istraživača
radionica: Kemija aroma u hrani
Rijeka
2018.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
predavanje, Udruga pčelara Petrinja
Petrinja
2016.
Otvoreni dani Sveučilišnih odjela, Festival znanosti
“Autentičnost hrane” – predavanje
Rijeka
2013.
Otvoreni dani Sveučilišnih odjela, Festival znanosti
projekt Tetragon
Rijeka
2012.
Otvoreni dani Sveučilišnih odjela
“Ako eksplodira, onda je kemija”, demonstracije pokusa učenicima srednjih škola
Rijeka
Novinski članci
2020.
Spašavanje morskih pluća
Novi List
Rijeka
2020.
Dren je moćno supervoće iz našega kraja
Novi List
Rijeka
2018.
Analiza polifenola u vinima Belica pomoću LC-QQQ
Alpha solution
2018.
Bogatstvo hrvatskog propolisa
Hrvatska pčela
2018.
Autentičnost maslinovog ulja pod povećalom znanosti
Novi List
Rijeka
Uredništvo
2012. - 2015.
Biotech – znanost u društvu
Rijeka
Projekti
Znanstveni projekti
25.1.2021. - 25.1.2023.
Istraživanje raritetnih uniflornih medova Hrvatske
suradnik
Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske 95.378,58
1.5.2019. - 15.1.2021.
SASPAS – Safe Anchoring and Seagrass Protection in the Adriatic Sea
Stručni savjetnik za stratešku vidljivost i administriranje projekta
Europski fonda za regionalni razvoj u okviru Interreg V-A IT-HR CBC Programa (Prioritetna os 3- Environment & cultural heritage) 1.906.100,00 EUR
1.3.2019. - 1.3.2020.
U potrazi za supervoćem našeg kraja- zaboravljena „drenjula“
suradnik
Programski pravac 27 susjedstava - Rijeka – Europska prijestolnice kulture 2020 10.000,00
6.2017. - 6.2018.
Kategorizacija vina belice uz pomoć masene spektrometrije
suradnik
grad Kastav 100.000,00 kn